Menu Jean Marie

 

Elke week een nieuw menu samengesteld uit verse ingredienten van wat het seizoen ons biedt.

2 gangen	koud voorgerecht - hoofdgerecht	29,50
3 gangen	koud voorgerecht - hoofdgerecht - dessert	36,50
3 gangen	warm voorgerecht - hoofdgerecht - dessert	38,50
4 gangen	koud voorgerecht - tussengerecht - hoofdgerecht - dessert	44,00

 

---

 

Amusemenu

 

In klein porties (amuse) bieden wij u een culinaire rondleiding door onze menukaart.

5 gangen 50,00 • 6 gangen 56,00 • 7 gangen 62,00
Alleen per tafel te bestellen.

 

---

 

Wijnarrangement

 

Toegesneden op menu Jean Marie

2 glazen 11,75 • 3 glazen 17,50 • 4 glazen 23,25

Wij hopen u op deze wijze optimaal van dienst te zijn. Uiteraard zijn aanvullende persoonlijke wensen ten aanzien van het menu en/of de wijnkeuze altijd bespreekbaar.

 

---

 

Menu Goudse Restaurantweek

 

Eerste amuse
bij ontvangst
Goudse Grissini, gemengde olijven en groentenchips
*****
Tweede amuse
Tartaar van huisgerookte zalm crème fraîché en mierikswortel
*****
Truffel
Linguine pasta met zwarte truffel, rucola, pijnboompitten
en aan tafel vers geschaafde Parmezaan
*****
Snoekbaars
Uit Reeuwijk, licht gebakken met choccia biet
en saus van gerookte boter
of
Kalf
Krokant gebakken langzaam gegaarde sukade
hutspot, appelstroop en eigen jus
*****
Chocolade
Op drie manieren
Prijs p.p. € 36,50 in de Goudse restaurantweek voor € 25,00